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Mostrando postagens com marcador Na cozinha com os passarinhos. Mostrar todas as postagens
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domingo, 16 de julho de 2017

Bolo sem farinha e sem açúcar! hã?


Sim! Chama-se Bolo Light de Maçã

Não vai farinha, não vai açúcar...e vira um bolinho delicioso!
Não acredita?
Então anota aí os ingredientes...

  • 1 xícara de Farelo de Aveia
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Misture e reserve

Em um liquidificador adicione:

  • 2 maçãs picadas (sem casca e sem semente)
  • 1 banana
  • 1 ovo inteiro
  • 1 clara ( guarde a gema pra depois hã?!)

Bata tudo até ficar líquido e misture com o farelo de aveia.
Mexa tudo até virar uma massa.

Coloque em uma forma untada e decore com maçã e canela
Leve ao forno 180º por 30 minutos

Dica da Tia aqui: sabe aquela gema que sobrou? Pois é...
Bata com duas colheres de açúcar!  Bata bem....até ficar quase branco!
Vira um creme que vc pode servir separado com as fatias do bolo.
Mas isso se quiser... eu fiz aqui e foi super aprovado!


Sirva com uma xícara de chá ou um cafezinho...
Hummm
Sim! Pode comer, sem culpa! ;)


quinta-feira, 18 de fevereiro de 2016

Um sorvetinho para refrescar...


Olá amigos!!!

Com esse calor que tem feito...nada melhor que um sorvetinho! hã?!
E um sorvetinho caseiro, feito com todo amor e carinho tem outro sabor!
Hoje vou ensinar um sorvete delicioso, cremoso...e fácil de fazer....e quando eu digo fácil não estou exagerando não...pois é muuuuuuito fácil!

Você vai precisar de:

  • 1 lata de creme de leite geladinha
  • 1 lata de leite condensado

Só isso! Essa é a base do sorvete! :)
É só bater o creme de leite até virar um chantilly e depois misturar com o leite condensado.
E só...
Fica com essa consistência:


Depois o sabor fica a seu critério...invente! Libere a(o) sorveteira(o) que há em você! 
Eu misturei com geleia de morango... e ficou muito bom!


Depois é só colocar em um pote com tampa...e levar para o congelador fazer seu trabalho! 

E o resultado....


Gente! Fica muito bom!
Super aprovado pela família...
Super recomendo essa receita!



Beijos Gelados! 

terça-feira, 1 de setembro de 2015

Temaki by passarinhos...hummm


Olá amigos!

Eu adoro sushi...
Se parar para pensar não é muito barato, mas cá pra nós...é uma obra de arte!
Confesso que aprendi a gostar, no começo tive um pouco de dificuldades em consumir o salmão cru...mas incentivada pelo maridão, acostumei com o sabor e hoje posso dizer que gosto muito.
E por apreciar tanto, comprei todos os apetrechos para me aventurar nessa arte! hã?!
Sei que fazer Sushi não é muito fácil...mas o temaki tem lá suas facilidades...e é essa a receita de hoje!


Então vamos lá...

Primeiro tem que fazer o arroz...( com todo amor e carinho...)
  • 1 xícara de arroz japonês ( especial para sushi)
  • 2 xícaras de água
Lave bem o arroz! E em uma panela coloque-o para ferver com as duas xícaras de água.

Depois prepare o tempero do arroz...
  • 3 colheres de sopa de vinagre de arroz ( especial para sushi)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Leve ao fogo todos os ingredientes para que o sal e o açúcar dissolvam. Depois jogue por cima do arroz já cozido, misture bem e reserve.

E para fazer o temaki você vai precisar de folhas de nori (a alga seca) partidas ao meio....o arroz e o recheio da sua preferência.

***Você pode fazer várias combinações de recheio...
Eu gosto muito do philadelfia, que é salmão em cubinhos pequenos, cream chease e cebolinha
Mas fiz também com camarão, cream chease e cebolinha. O camarão passei levemente em uma frigideira com óleo e uma pitada de sal( porque a mamãe aqui não ia comer o camarão cru...eca!)
E fiz também uma versão com salmão em cubinhos. Antes passei em uma frigideira também. Ficou bom, mas ele em versão crua fica melhor.
E o grande segredo é a qualidade do cream chease. Tem que ser bom! Não invente de colocar requeijão cremoso que fica muito ruim! Requeijão cremoso é mais barato....mas vai estragar seu temaki.
E para enrolar o temaki e fazer aqueles cones...segue um vídeo que encontrei no youtube, que está bem explicadinho como faz todo o processo...(só que no vídeo ele não coloca cream chease...então faça isso antes de colocar o salmão, não esqueça!) 


Bom, se até eu que não sou nenhuma expert consegui fazer...você vai conseguir também!
Olha...ficaram uma delícia! Receitinha aprovada, e por isso compartilho!

Beijos e um gole de saquê! 

quinta-feira, 16 de julho de 2015

Que docinho fácil! Pudim de Caneca!


Olá amigos!

Hoje, vou trazer uma receita muito simples e deliciosa!
Pudim de Caneca!

Ridiculamente fácil de fazer...o maior cuidado tem que ser o "tempo do microondas." 
Pois cada microondas tem a sua potência...enfim...
Vamos aos ingredientes?!

Primeiro passo:

Em uma caneca coloque:
  • 1 colher de açúcar
  • 1 colher de água
Mexa e leve ao microondas por 1 minuto. Se quiser mais douradinho...vá deixando de 15 em 15 segundos, conforme queira. Depois espalhe a calda na caneca e reserve!

Segundo passo:

Em outra caneca misture:
  • 1 ovo
  • 8 colheres de leite
  • 8 colheres de leite condensado.
Bata bem e coloque essa mistura na caneca caramelizada...e leva ao microondas por 1 minuto.
Se depois de 1 minuto você perceber que não cozinhou o suficiente...deixe por mais 15 segundos. Se não cozinhou ainda...mais 15...e assim por diante. 

A única coisa chata...é que tem que esperar gelar! Não dá para comer pudim quente! Senão dá dor de barriga hem! :)
Olha o meu sendo devorado...


Depois de alguns minutos na geladeira...é só se deliciar!
Essa receita é ideal para quem não quer fazer um pudim inteiro....só quer uma docinho no meio da tarde...Um docinho rapidinho e facinho...

Beijos Gulosos!

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Uma confissão e uma receitinha...


Tá bom tá bom...eu confesso...
Não sei fazer bolo! 
Aliás, sei fazer apenas um bolo de cenoura no liquidificador...e mais nada.
Todos os bolos que faço, são de caixinha...hã!
Acho os bolos de caixinha deliciosos e oferecem pouco risco...pois dificilmente dará errado...
"Risco" essa é a palavra chave da questão!
O bolo sempre dá certo...mas pensando bem que graça isso tem? ( até rimou!)
Não foi eu que fiz...a mistura já vem pronta! Apenas acrescento leite e ovos conforme instruções da caixa!

Meu marido nem sonha com essa confissão...ele jura que eu sei fazer bolos que é uma beleza! 
Ai ai...as mulheres e seus segredos...

E hoje, olhando o meu filho...viajei no tempo... e o imaginei mocinho dizendo:

-Mãe! Faz aquele bolo que chocolate para mim? Aquele que só senhora sabe fazer!

Esse pedido e uma caixinha de bolo pronto, definitivamente não combinam!
Então...decidi arriscar e me aventurar em uma receita de bolo de chocolate! 
E cá estou dando tapinhas no meu próprio ombro...pois acertei! hã!!!

A massa ficou uma delícia! Leve e fofinha! 
E o mais importante de tudo...é super fácil de fazer!
Anota aí:

  •  3 ovos
  •  1 xícara e meia de açúcar
  •  2 xícaras de farinha de trigo
  •  1 xícara de chocolate em pó
  •  1 pitada de sal
  •  1/2 xícara de óleo
  •  1 xícara de água quente
  •  1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
  1. Em um recipiente misture os ingredientes na ordem acima! (Comece pelos ovos e termine pelo fermento.) Dica: dispense a batedeira, faça como as antigas dona de casa, uma vasilha..uma colher de pau... e força na peruca! 
  2. Misture tudo até ficar uma massa lisa!
  3. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio por uns 40 minutinhos.
E olha só como ficou! 


Coloque uma cobertura do seu gosto...
Eu fiz uma com leite condensado, um pouco de leite e chocolate em pó...ficou muito bom!
Essa receitinha entrará para o livrinho de receitas da família porque meu filho amou!!!

Agora consigo imagina-lo pedindo esse bolo! Consigo sim!
Beijos com bigodes de chocolate! 


segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Danete Caseiro...hummmm


Olá amigos!

No final de semana fiz um doce que a família "lambeu os beiços"!
Um doce simples, fácil de fazer...e fica uma delícia.
Chama-se Danete Caseiro...
Um creminho de chocolate geladinho, muito...muito bom!

Anota os ingredientes aí:

  • 2 caixinhas de pudim de chocolate
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Fazer

  • Em um liquidificador, bata os 3 primeiros ingredientes para que misture bem.
  • Despeje em uma panela e leve ao fogo até virar um creme (mexendo sempre)
  • Depois de dar uma esfriadinha, misture o creme de leite ( sem soro)
  • Coloque em um refratário e leve a geladeira.

Sirva bem geladinho!


Fica leve e delicioso!


Será que fica bom acrescentando pedacinhos de chocolate? hã?

Respondo na semana que vem, pois farei esta receita novamente no próximo final de semana...a pedidos do maridão! :)

Beijos com bigodes de chocolate...

sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

Pão de Preguiçoso Master...


O calor finalmente deu uma trégua...
Neste momento faz 21 graus por aqui! 
Até tinha esquecido da sensação deliciosa dessa temperatura!
Sabe com que  "friozinho" e fim de tarde combinam?
Pão de casa e café! 
Ainda mais um pãozinho hiper+mega+ fácil de fazer!
Anota aí...

Pão caseiro de preguiçoso master! :)

Em um liquidificador, coloque os ingredientes nesta ordem...

  • 1 e 1/4 xícaras de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 envelope de fermento biológico
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de açúcar

Modo de fazer:

  1. Comece batendo os 4 primeiros ingredientes e depois vá juntando os outros, até formar uma massa cremosa.
  2. Em uma forma pequena e untada deixe a massa crescer por 20 minutos.
  3. Depois é só assar até dourar...e pronto!
Mais fácil impossível!



O meu ficou um pouco passadinho pois esqueci no forno!!!
É que tenho um bebê pequeno...que está na fase "tatu bolinha"! Então mereço um desconto! hã?!

Agora é só passar o café...
Beijos gulosos!

sábado, 8 de fevereiro de 2014

Quem é apaixonado por pão de queijo levanta mão!


Olá amigos!

Sou apaixonada por pão de queijo! E tenho plena consciência do quanto ele é calórico.
É para ser degustado no inverno, com uma boa xícara de café quente e geleia de goiaba para dar aquele tcham!
Mas se o desejo vier em pleno verão? hã?
Bom, rolou nas redes sociais o tal "pão de queijo feito na sanduicheira"...super prático!
Adorei a receita, mas muito calórica!
Então pesquisei uma mais light ( dentro do possível) e né que encontrei!
Testei, aprovei, me lambuzei e agora vou repassar para vocês!
Anota aí...

Pão de queijo de sanduicheira light!

Em um liquidificador coloque os ingredientes nesta ordem...

  • 1 ovo
  • 80 ml de leite desnatado
  • 3 colheres de óleo
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado light
  • 240gr de polvilho doce
  • Sal a gosto

Bata todos os ingredientes até virar uma massa (na consistência de massa de panqueca.)
Em uma sanduicheira bem quente, preencha os triângulos com a massa.
Pode colocar um queijinho ralado para dourar, ou rechear com goiabada...enfim...
Feche a sanduicheira e deixe dourar.

Rende 12 triângulos


Passe um café...e deixe o aroma se espalhar pela casa...
Ligue o ar condicionado (ou um ventilador com uma bacia de gelo na frente), recite um mantra...e delicie-se!

Beijos gulosos...
Bom Final de semana!!!

quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Vai um cachorro quente de forno aí?


Olha só o que acabou de sair do forno...hã?
Um deliciosa torta de cachorro quente! Já ouviu falar?
Pois é...para quem está com vontade de comer um cachorro quente, mas não tem o tal pãozinho...eis a receitinha que saciará sua vontade!
Anota aí...

Massa:
  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher bem cheia de fermento em pó
  • Queijo ralado
Modo de fazer:
  1. Coloque todos os ingredientes neste ordem no liquidificador
  2. Bata bem, até virar uma massa homogenia e reserve...
  3. Em um pirex untado, coloque metade da massa
  4. Coloque o recheio (Faça um molho de cachorro quente com tudo que tem direito! Com a salsicha picadinha para ficar bonito)
  5. Depois despeje a outra metade da massa
  6. Coloque queijo ralado e orégano por cima para dar aquele tchã...
  7. E leve ao forno médio, por uns 40 minutinhos...


E pronto!
É só se deliciar com um cafezinho passado na hora...hummmm
Beijos gulosos...e bom feriado! :)

sábado, 21 de setembro de 2013

Receitinha engana torcida...


Olá amigos!

Sábado chuvoso por aqui... 
Tarde fria,  passarinhos recolhidos aos ninhos, uma leve garoa caindo e fazendo desenhos nos vidros das janelas...
Uma tarde ideal para que? hã?
Uma receitinha deliciosa para degustarmos logo mais no café da tarde! 
Essa é uma receitinha conhecida como "engana torcida" pois todos juram que é algo muito elaborado...mas não é nada! Chega a ser ridículo de tão fácil! 
( Aliás essa é uma característica das receitas que passo aqui no blog...são deliciosas e super fáceis! )
Anota aí...

Misto Quente de Forno

Ingredientes:

  • Pão branco fatiado ( sim, pode ser integral)
  • Molho de Tomate (aqueles prontos, onde diz que é só aquecer)
  • Queijo fatiado
  • Presunto fatiado
  • Requeijão ( se quiser)
  • Creme de leite
  • Rodelas de tomate
  • Orégano
Modo de Fazer:
  1. Em uma travessa untada, distribua a primeira camada de pão ( de preferência sem casca)
  2. Depois é só ir distribuindo os ingredientes nesta ordem: molho de tomate, presunto, queijo, requeijão, outra camada de pão, molho de tomate, creme de leite, queijo, rodelas de tomate e orégano.
  3. Levar ao forno microondas até o queijo derreter! E Pronto!
Obs: Você pode levar ao forno normal, mas demora um pouco para aquecer todas as camadas, e o pão fica crocante. Fica bom também...mas no microondas fica bem melhor ( minha opinião) ou seja... você que sabe!



Depois é só passar uma cafezinho...e chamar a família, os amigos...ou quem você quiser para se deliciar! 
Fica muuuuuito bom!!! 
Ahhh eu garanto! :)

Beijos gulosos...

sábado, 14 de setembro de 2013

Sábado com aromas indianos...hummm



Olá amigos!
Sou apaixonada por aromas...
Coisa boa é cozinhar e ficar aquele cheirinho pela casa né?!
Pois bem, hoje vou dar uma receitinha auspiciosa para você se deliciar na noite de sábado! hã?

Mas antes, prepara o ambiente...
Coloque aquela toalha bem linda na mesa...decore com flores...acenda um incenso de mirra...
Som de Deva Premal na caixa...e vamos pra cozinha! 

Picadinho Indiano

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
  • 1 tomate sem pele picadinho
  • 1 colher de sopa de curry
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de geleia de laranja
  • 1 maça verde sem casca, picada
  • 1 banana nanica sem casca picadinha
  • Salsa e cebolinha ( se quiser)
  • Aproximadamente ½ litro de água fervente.

Modo do Preparo

  1. Em uma panela derreta margarina e junto o frango cortado em cubos
  2. Quando estiver douradinho, junte a cebola o alho e espere estes murcharem
  3. Junte o tomate picado e misture bem.
  4. Quando o tomate estiver quase sumindo, misture a farinha de trigo, o curry e mexa bem
  5. Vá acrescentando a água aos poucos
  6. Coloque o tablete de caldo de galinha e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
  7. Acrescente a geleia de laranja mexa um pouco.
  8. Depois acrescente a maçã picadinha e deixe murchar ...e por último coloque a banana. Misture bem e deixe cozinhar por uns 5 minutinhos
  9. Quando o molho ficar grosso, desligue e coloque a salsinha e cebolinha.
  10. Sirva com uma porção de arroz branquinho :)


Fica delicioso, cremoso, perfumado...

Essa comidinha é um carinho na alma e no coração...
Convide aqueles que você ama para se deliciar! hã!
Experimente!

Beijos com aromas...

domingo, 1 de setembro de 2013

Um bolinho...e o segredinho...


Para comemorar a chegada de setembro, que tal uma delícia hã?
Pois é...para um domingo chuvoso como está por aqui, nada melhor do que um bolinho para o café da tarde? hã?
Hoje quero passar uma receita maravilhosa de Bolo de Cenoura...com segredo e tudo!
Uma massa perfeita...fofinha, lisinha e perfumada...que não tem erro!

Anota aí:
  • 1 cenoura média picada
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo ( nada light eu sei...mas comer só de vez em quando não faz mal, né?)
  • 2 xícara de açúcar
  • 2 ½ xícara de farinha peneirada ( deixe a preguiça de lado a vai peneirar essa farinha hã?...um bolo com farinha peneirada é outra coisa! )
  • 1 envelope de fermento químico (ou uma colher grande )
Modo de Fazer:
  1. Em uma vasilha, misture a farinha e o fermento
  2. No liquidificador, coloque os 4 primeiros ingredientes e bata bem.
  3. E rufam os tambores...eis o segredo para ter uma massa fofinha: Sem desligar o liquidificador, vá colocando a farinha aos poucos. Sim! Isso mesmo! O liquidificador não pode ser desligado, desde o início do preparo.
E pronto!

Depois é só colocar em uma forma untada e levar ao forno pré aquecido...e assar!

Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 6 colheres de achocolatado ( se achar que precisa mais...fique à vontade)
Mexa bem...e depois do bolo assadinho...despeje a cobertura com o bolo ainda quente! 
Agora...é só passar um cafezinho... servir o bolinho e curtir o restinho do domingo com quem você ama :)

Beijos com bigodes de chocolate...

domingo, 11 de agosto de 2013

Prestigiando o paizão!


Olá amigos!

Hoje é dia dos Pais!
E eu sou grata ao Universo por ter meu pai aqui comigo! Obrigada!!! o/
Meu velho que é um grande pai, um grande amigo!
No dia dele, decidi fazer um doce para prestigiá-lo...
Que tal então...uma Torta Prestígio! hã?
Anota aí a receita:

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite ( a mesma medida do leite condensado)
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 pacote de coco ralado

Cobertura

  • 1 barra de chocolate
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:

  1. Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador para misturar bem; 
  2. Leve ao fogo até engrossar;
  3. Antes de desligar acrescente o coco ralado ( deixe um pouco de coco para decorar);
  4. Coloque em uma vasilha bem bonita e reserve;
  5. Derreta a barra de chocolate no microondas ( com cuidado para não queimar);
  6. Misture com o creme de leite até ficar uma mistura bem homogenia;
  7. Coloque por cima do creme branco com cuidado e muito amor no coração;
  8. Depois é só decorar com coco ralado e granulados...


Sirva bem gelado para a alegria do seu paizão, do seu "maridão paizão"...ou de qualquer outro "ão" que mereça ser prestigiado! :)

Feliz Dia dos Pais,
a todos os pais que não dão só conselhos... mas "bons exemplos" para os seus filhos!

Beijos festivos...

quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Paz, amor e pizza...


Olá amigos!

Vocês já ouviram falar no “Poder da Intenção”?
Para começar o que é intenção?

INTENÇÃO: desígnio pelo qual se tende a um fim, intento, propósito, pensamento secreto e reservado...

Você já parou para pensar na sua real “intenção” em fazer qualquer ato do seu dia a dia?
Muitas vezes cometemos atos, que em um primeiro momento, julgamos ser uma “boa ação”. Mas bem lá no fundo é apenas a nossa vaidade querendo aplausos.
E outras vezes um simples gesto de carinho vem recheado de amor...pois a intenção que estava por trás do gesto era verdadeiramente nobre.

E como saber a diferença? hã?
É simples...a gente “sente” .

A intenção que está por trás dos nossos atos é que vai qualificar energeticamente a situação.
Energia não usa máscaras, não usa óculos, não pode ser disfarçada. Ela é real e nos toca.

A gente sente quando tem carinho verdadeiro por trás de um gesto... é ou não é?

Pois bem...
E o que isso tem a ver com uma simples receita de pizza de liquidificador?
Tudo!!!

Pois quando falo de intenção por trás dos atos eu me refiro a qualquer ato...e isso inclui cozinhar!
Por que não cozinhar com uma intenção específica? Hã?
A intenção de trazer paz para o seu lar...para aproximar corações...para harmonizar.
No momento do preparo de um alimento, a sua mente pode estar conectada em coisas boas...fazendo afirmações positivas. Energeticamente aquele alimento terá outro valor.
As pessoas vão ingerir e alimentar suas células com "uma dose de energia extra" e equilibrada.

Experimente cozinhar para uma pessoa doente , energizando o alimento. 
Imagine a pessoa ingerindo o alimento, e ele liberando os nutrientes necessários para estabelecer a cura.

E isso vale para qualquer situação desequilíbrio! 
Cozinhe com a intenção de equilibrar...com o coração cheio de amor...com intenções nobres.

Essa pizza eu proponho cozinhá-la com a intenção de harmonizar o seu lar.

Lave bem as mãos antes de inciar...
Coloque uma música agradável...
Eleve seu pensamento...
Vamos aos Ingredientes...

Com o coração cheio de paz, em um liquidificador adicione :)
  • 2 xícaras de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de óleo
  • 1 colher de açúcar ( não muito cheia)
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata tudo no liquidificador e despeje em uma forma untada.
  2. Leve ao forno para “pré-assar” por alguns minutos.
  3. Depois é só rechear com um molho de sua preferência!
  4. Termine de assar...e pronto!


Eu fiz a minha com molho de sardinha, mussarela e rodelas de tomate e cebola.
No final uma chuva de orégano para abençoar meus pedidos de paz e harmonia.

Arrume a mesa com carinho e convide seus familiares para degustar.
Entre na energia...e fale coisas harmoniosas! 
Elogie seus familiares com carinho, observe suas qualidades.
Relembre os momentos felizes.

Tenho certeza que depois dessa refeição...a energia do seu lar será outra! Tente! 

Beijos com as intenções mais elevadas...

Veja também: Mensagem da água - física quântica

terça-feira, 16 de julho de 2013

Um doce para trazer alegria...


Se tem um doce que me lembra a infância...é a ambrosia!
Nossa!!! Que delícia!!!
E o que me alegrava...não era só o doce em si mas "o preparo".
Lembro do cheiro do doce...da minha mãe mexendo aquela panela e o cheiro de canela e cravo no ar...
Não tinha tristeza que perdurasse quando a ambrosia estava no fogo.
A ambrosia é mágica...ela faz nuvens negras se dissiparem...e convida a alegria voltar.
Não acredita?
Experimente...

Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 ovos
  • Canela e cravo a gosto
  • Suco de 1/2 limão

Modo de fazer:

  • Em uma panela caramelize 1 xícara açúcar
  • Aos poucos vá acrescentando o leite, e mexa bem até o açúcar caramelizado se misturar com o leite por completo.
  • Acrescente o cravo e a canela para aromatizar.
  • Adicione a outra xícara de açúcar e o suco de limão.
  • E por último, acrescente os ovos ( levemente batidos para a gema estourar)
  • Deixe ferver em fogo baixo; 
  • Mexa de vez em quando com cuidado e sorria :)
  • E quando estiver quase seca...está pronto!
  • Coloque em um vasilha bem bonita (com tampa) ...e leve à geladeira.



Eu coloco em um vidro sextavado que eu tenho...a apresentação fica linda. E dura um tempão na geladeira...não precisa ser devorado tudo de uma vez! hã?

Beijos alegres e gulosos...

sexta-feira, 21 de junho de 2013

Um casamento perfeito para deixar seu inverno mais doce...


Olá amigos!

Hoje, vou passar uma receitinha de um casamento perfeito...
Amendoim e Chocolate!
É uma rapadura maravilhosa...que aqui no Sul acompanha o nosso tradicional Chimarrão!
E com a entrada do inverno...podemos comer essas coisinhas mais calóricas e depois esconder os pneuzinhos debaixo do casaco! hã?! hehe
É  muito fácil de fazer! 

Anota aí:
  • 1 xícara de amendoim sem casca e torrado
  • 1 barrinha de chocolate preto ao leite ( pode ser chocolate branco também...fica maravilhoso!)
Modo de fazer:

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria!
Misture o amendoim com o chocolate derretido.
Depois com a ajuda de uma colher vá retirando pequenas porções e colocando sobre uma superfície lisa!
Deixe esfriar...
E pronto!


Difícil né?! :)
Depois  é só se deliciar!
Eu já fiz vários e coloquei em potinhos decorados e dei de presente...fica um charme também!
Bom  fica a dica... e uma receitinha para deixar o seu inverno mais doce!

Seja Bem vindo Inverno!!!

Beijos gulosos